Tages Ausflug nach Dresden

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Hallo,
gestern haben wir einen Ausflug nach Dresden unternommen und hatten dabei sogar richtig Glück mit dem Wetter.
Es war mein erster Dresden-Besuch und ich muss sagen gerade der Bereich um die Frauenkirche gefällt mir sehr. Okay wir waren an der Frauenkirche gestartet haben uns natürlich diese auch von innen angeschaut. Dann sind wir weiter Richtung Elbe, wobei ich als geborener Hamburger nur dachte, ach ist die Elbe hier oben niedlich klein *gg*. Von hier sind wir weiter Richtung Schloss, Semperoper und den Zwinger. Im Zwinger waren wir dann noch in der Gemäldegalerie Alte Meister. Zum krönenden Abschluss waren wir in einem China-Restaurant essen, wo Spatzen uns das Essen am liebsten weggenommen hätten.

Hier hab ich ein Paar Bilder für euch von unserem gestrigen Tag. Leider waren die Bilder aus der Galerie nichts geworden, aber ich hab mal die besten Bilder als Beweis drin gelassen.

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Meeresaquarium am Fichtelberg

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Hallo,
ich war heute im Meeresaquarium am Fichtelberg in Oberwiesenthal. Solltet ihr mal nach Oberwiesenthal kommen, kann ich euch nur empfehlen da mal rein zu schauen. Es gibt nicht nur Fische zu sehen. Wobei mir der Hai mit am besten gefallen hat, den zu Fotografieren war auch gar nicht so einfach da er schnell seine Runden gedreht hatt.
Um euch die sache schmackhaft zu machen sind hier ein paar Bilder für euch.

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Bundestags Wahlen 2017

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Wie ja alle wissen sind am 24.09 Bundestags Wahlen.
Da ich mir nicht wirklich sicher bin was ich wählen soll. Aber sicher bin das ich wählen geh (Denn jeder sollte wählen gehen) schon nur damit die AFD nicht zu viele Stimmen bzw. % Punkte bekommt, habe ich heute mal den Wahl o Mat Befragt. Laut Wahl o Mat passt Die Partei am besten zu mir, wobei ich sagen muss Bela B. als Gesundheitsminister hat durch aus was für sich.

Zu 71,1% Passt Die Linke zu mir, wobei ich mir sicher bin, das ich die eher wählen werde.

Solltest du dir auch nicht ganz sicher sein welche Partei am Besten zu dir Passt mach es wie ich nehme den Wahl o Mat.

Fischfrikadellen

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Diesmal gab es selbst gemachte glutenfreie Fischfrikadellen mit Spinat und selbst gemachtes Kartoffelpüree.

Fischfrikaddeln

Zutaten für die Fischfrikadellen : 
Cornflakes (Menge je nachdem wie groß die Fischfilets sind)
2 Fischfilets
1 Zwiebel
1-2 Ei(er)
Petersilie
Gewürze = Salz, Pfeffer und eine TL-Spitze Senf.

Zubereitung
Cornflakes und die Zwiebelin der Küchenmaschine klein machen. Wenn alles schön klein ist, die Fischfilets und Gewürze dazugeben.&nbsp zum Schluss das oder die Ei(er).
Wenn alles schön vermischt ist Frikadellen formen und Braten.

Spinat war Blattspinat den ich mit Sahne, Frischkäse und Muskat abgeschmeckt habe.
Für das Kartoffelpüree einfach Kartoffeln schälen und normal kochen.
Wenn die Kartoffeln gar sind, Wasser abgießen und die Kartoffeln mit einem festen Schneebesen und Milch zu einen Püree verrühren.

 

Ich wünsch euch viel Spaß Beim Nachkochen

Mousse au Chocolat

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Weihnachten gab es bei uns was ganz Leckeres,
von mir selbstgemachte Mouse au Chocolat.

Das Rezept findet ihr unter den Bildern.

mac1
mac2

Für 4  Portionen solcher Portionen braucht ihr:
1 BE Sahne 
1 Tafel Blockschokolade (200g) 
4 EL Starken Kaffee 
50 G Zucker

Zuerst die Schokolade im Wasserbad zum schmelzen bringen.
In der zeit die Eier trennen und das Eigelb am besten in der Küchenmaschine mit einem teil des Zuckers und den 4 EL Kaffee lange rühren.
Wenn die Schokolade verlaufen ist vom Herd nehmen.
das Eiweiß und die Sahne steif schlagen und kühl stellen.
Die Schokolade mit in die Eigelb Masse rühren, dann die Sahne und den Eischnee vorsichtig unter heben, nicht das ihr die ganze Luft raus rührt. Zum Schluss das ganze in Schüsseln oder in Gläsern je nach dem wie ihr es mögt, kalt stellen 🙂

Kleiner Kranichsee

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Ich war beim Kleinen Kranichsee, ein Hochmoor bei Johanngeorgenstadt im Erzgebirge.

Da sind diese tollen Bilder entstanden. Es war nur ein bisschen sehr kalt da oben, auf einigen Bildern seht ihr auch eine Eisschicht auf dem Wasser.
Jeder der mal hier in der nähe ist, sollte mal da vorbei schauen.

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Fahrradtour in den Alpen 09.07.11

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Am 09.07.2011 fuhr ich mit dem Auto von München nach Kreuth, um von da aus eine Mountenbike-Tour durch die Alpen zu machen.
Nach einen ziemlich Anstrengen,  und doch schönen Aufstieg, durch eine wunderschöne Alpenlandschaft die einen ziemlich viel kraft abverlangte. Beim Aufstieg sind diese Tollen Bilder entstanden. Dann ging es rasant Bergab.

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